Jaka solanka do mięsa?

[kamide]

Cześć, gotujecie dla siebie w domu? Ja staram się tak robić i też zainteresowało mnie peklowanie mięsa. Wcześniej o tym nie słyszałam. Na pewno odpowiednia solanka do mięsa sprawi, że przyrządzimy dobre mięso. Z jakich przepisów na peklowanie korzystacie najczęściej?

[Bercia]

Ależ mi się rozbudziły zmysły smakowe. chciałabym tak sama w domu  przygotowywać różne mięska. Na tą chwilę nie mam niestety warunków oraz czasu. Dlatego zdana jestem na gotowe produkty. Chociaż nie narzekam, bo na przykład te, które oferują Karol zakłady mięsne są po prostu wyśmienite.

[Szymon31]

Na co Wy zwracacie największa uwagę podczas zakupu mięsa i dlaczego? Osobiście chciałbym Wam polecić stronę, na której znajdziecie ofertę producenta tradycyjnych wędlin z dziczyzny, w tym np. Pasztet wieprzowy .

[kontroler]

Czy ktoś mógłby podzielić się swoimi wrażeniami związanymi z produktami do wyrobu domowych wędlin oferowanymi przez Domową Spiżarnię https://www.domowaspizarnia.pl/pl/c/DO-W...WEDLIN/228? Chciałabym dowiedzieć się, jakie są Wasze ulubione smaki i co najczęściej u nich zamawiacie z akcesoriów do wyrobu wędlin.