+- Serwis Nedds24.pl (https://nedds24.pl)
+-- Dział: OffTopic (https://nedds24.pl/forumdisplay.php?fid=176)
+--- Dział: HydePark (https://nedds24.pl/forumdisplay.php?fid=177)
+--- Wątek: Obowiązki managera gastronomii (/showthread.php?tid=18206)
Obowiązki managera gastronomii - Animato - 12.01.2024
Obowiązki managera gastronomii obejmują zarządzanie działalnością restauracji lub lokalu gastronomicznego. To nadzór nad personelem, planowanie menu, kontrola kosztów, utrzymanie standardów jakości obsługi i jedzenia, dbanie o marketing i promocję, zarządzanie finansami i budżetem, a także zapewnienie przestrzegania przepisów sanitarnych i bezpieczeństwa. Manager gastronomii musi być zarówno liderem zespołu, jak i skutecznym menedżerem, dbającym o efektywność działalności i satysfakcję klientów.
Więcej szczegółów: https://www.pilicka.net.pl/kurs-manager-gastronomii/