+- Serwis Nedds24.pl (https://nedds24.pl)
+-- Dział: OffTopic (https://nedds24.pl/forumdisplay.php?fid=176)
+--- Dział: HydePark (https://nedds24.pl/forumdisplay.php?fid=177)
+--- Wątek: Ile potrzeba soli peklowej na litr wody? (/showthread.php?tid=15663)
Ile potrzeba soli peklowej na litr wody? - kamide - 22.03.2023
Hej, są tutaj osoby, które przygotowują swoje przetwory i wyroby? Zainteresowało mnie peklowanie niedawno i tutaj https://szampanski.pl/ile-soli-peklowej-na-litr-wody-do-szynki/ sprawdzałam, ile soli peklowej jest konieczne na jeden litr wody. Macie swój przepis na peklowanie szynki i nie tylko? Jak to robicie?
RE: Ile potrzeba soli peklowej na litr wody? - TomeKMM5 - 01.11.2023
Posiadanie wędzarni do wędlin w ogrodzie to fantastyczny sposób na przygotowywanie smacznych, własnoręcznie wędzonych wędlin. Własna wędzarnia do wędlin pozwala kontrolować ilość soli i innych dodatków, co może przyczynić się do przygotowywania zdrowszych wersji ulubionych wędlin. Możesz również unikać sztucznych konserwantów, co jest korzystne dla zdrowia.